Le Domaine Louis Sipp a débuté son activité viticole à la fin de la Première Guerre mondiale grâce à Louis Sipp. Le Domaine compte aujourd’hui environ 40 hectares de vignes en propre dont 4 sur les Grands Crus Osterberg et Kirchberg en Alsace. C’est Etienne Sipp, représentant la quatrième génération, qui préside aux destinées de la propriété familiale depuis 1996. Il entreprend de nombreuses améliorations et notamment dans le travail en bio de la vigne.
APPELLATIONS
Vins d’Alsace.
En 1962, c’est Jacques Tissot lui –même qui créa son Domaine en Jura avec une parcelle héritée de son père. L’exploitation s’étend aujourd’hui sur 30 hectares, répartie en AOC Arbois, Arbois-Pupillin et Côtes du Jura.
APPELLATIONS
Arbois, Jura, Macvin, Vin de Paille, Vin Jaune.
Fondé en 1946 et situé à Chignin, un petit village de Savoie, le domaine Les Rocailles est l’un des plus prestigieux domaines viticoles. C’est une exploitation de 23ha. Depuis 2006, Pierre Boniface a repris la cave avec son ami d’enfance grenobloisle. Ils sont deux passionnés qui s’engagent à produire des vins de grande qualité, reflétant leur terroir et distillant l’essence de la tradition savoyarde. Ainsi, le domaine s’est vu décerner plusieurs médailles prestigieuses lors de concours régionaux, nationaux et internationaux.
APPELLATIONS
Apremont, Roussette, Chignin, Chignin Bergeron, Mondeuse, Arbin Mondeuse, Crémant de Savoie.